Márton napi Sunday brunch 2019

Panoráma Étterem
november 10. 12:00 - 15:00 MINDEN JEGY ELKELT!

Az Így esztek ti Márton napi Sunday brunch-on a Gellért konyhafőnöke, Müncz Gábor vonultatja fel a legkedveltebb libaételeket a IX. Márton napi Borfesztivál záróprogramjaként. A gazdagon terített büféasztalokon sorakozó fogások közül pedig több is Karinthy Frigyes író- és költőtársainak kedvenc étele volt.

Márton napi Sunday brunch menüsor

Fogadó falatok

Aszaltgyümölcs, dió, mandula, mogyoró
Zöldség, sajt, burgonya és gyümölcs chips
Pogácsa és sós süteményválogatás
Grissini, baconos rúd, kéksajtos keksz

Salátabár

Friss és kevert saláták öntetekkel, olajokkal, magvakkal

Előételek

Liba rilette libamájjal füstölt paprikával savanyított zöldségekkel
Töpörtyű és töpörtyűkrém hagyma trióval kovászos kenyérrel
Töltött libanyak paprikákkal, paradicsommal, lencsével
Libamell carpaccio újboros hagymalekvárral, kapros-túros pogácsával
Füstölt lazac caneloni wasabi krémmel, uborkával, gyömbérrel
Marinált zöldségek rizstészta salátával, édes chilivel

Levesek

Céklás mustkrémleves túrógaluskával
Libaleves zúzával, maceszgombóccal, zöldségekkel, fekete retekkel

Főételek

Mézben sült tofu grillezett zöldségekkel, bordáskellel, fenyőmaggal
Lazac és fogasszeletek tejszínes parajjal, garnéla vagdalttal
Sólet libamellel, libacombbal, tojással, gerslivel
Libapecsenye vöröskáposztával, stircelt burgonyával, szegfűszeges almával
Lassan sült libamell tócsnival, fűszeres tejföllel, hagymamorzsával, szilvalekvárral
Libamájjal, vargányával töltött szűzpecsenye bikavér mártással
Libahamburger cajun mártással, sült rukkolával, kovászolt káposztával, rosejbnivel

Desszertek

Lúdlábtorta és ludlábkehely amarénás meggyel
Szőlős rétes muskotályhabbal
Torta és édesfalatok cukrászdánkból
Laktóz és gluténmentes sütemények
Házi krémes, Gellért tekercs
Madártej karamell habbal és aranymazsolával
Friss szeletelt gyümölcsök
Kecske, kéksajt és juhsajt falatok szőlővel, candy dióval

Micimackó és barátai
gyermekprogramok

A Micimackó magyar fordítását Karinthy Frigyes testvére, Karinthy Emília készítette, aki több idegen nyelven beszélt anyanyelvi szinten. Karinthy Frigyes ezután formába öntötte és jelentősen át is dolgozta a szöveget, amelyre szükség volt, mert az eredeti angol szöveg csak az angol nyelvterületre és az angol kultúrára jellemző fordulatokkal van teli. A fordítás 1935-ben jelent meg Magyarországon.
Karinthy Micimackó-fordítása éppoly jelentős helyet foglal el a magyar irodalomban, miként Arany János Hamlet, dán királyfi fordítása.

Wikipedia

Programjaink
Micimackó kreatív ötletei

• Micimackós visszaszámláló
• Malackás uzsonnatasak készítés
• Legyen neked is Malackás, Micimackós vagy Zsebi babás fejdíszed

Az Így esztek ti Márton napi Sunday brunch ára 10.990 Ft, korlátlan étel- és italfogyasztással
(bor, pezsgő, sör, üdítőital és kávé)
Gyermek jegy (3 és 12 év között) 5.495 Ft, korlátlan étel- és italfogyasztással
(gyerekpezsgő, üdítőital és juice)
3 év alatti gyerekeknek a belépés ingyenes